Tarçın, Lauraceae familyasına üye dünyadaki son derece önemli baharatlardan ve geleneksel bitkisel ilaçlardan biridir. Çin, Madagaskar, Hindistan, Sri Lanka, Vietnam ve Malezya’da yaygın olarak üretilmektedir.
Çin Tarçını (Cinnamomum cassia) ve Tarçın Kabuğu (Cinnamomum ceylanicum) aynı ağaç kabuğu ailesinden gelir, ancak renk ve koku gücü bakımından farklılık gösterir.
Cinnamomum cassia, doğal olarak güney ve doğu Asya ülkelerinde yaygın olarak yetiştirilen ve yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Cinnamomum cassia‘nın kabuğu, yüksek uçucu yağları ve trans-Sinnamaldehit içeriğine dayanan önemli bir ticari hammadde kaynağıdır ve yüksek oranda arzu edilen farmasötik özellikler içermektedir.
Çin Tarçını uçucu yağı, Cinnamomum cassia bitkisinin canlı yapraklarından, dallarından ve kabuğundan buhar distilasyonu ile üretilmektedir. Bu yağ, antioksidan, antialerji, antikanser ve antibakteriyel gibi farklı etkilere sahip çok sayıda terpen ve diğer aromatik bileşikler içermektedir. Ek olarak, Çin Tarçını uçucu yağı, topikal ve solunum yolu enfeksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olmak için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.